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Potimarron aux tomates

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448
calories
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Texte de recette

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Durée
Temps total : au moins 33 minutes
(33 min. de cuisson)

1. Faire revenir à l'huile l'oignon émincé, le poivron coupé en morceaux et les tomates concassées. Ajoutez le curry.

2. Ajoutez les lardons et le potimarron coupé en cubes. Laissez mijoter jusqu'à ce que le potimarron soit cuit (environ 20 min).

3. Ajoutez alors l'ail écrasé, sel, poivre et remuez 3 min.

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Conseil du jour

Saviez-vous que la tomate...

Le lycopène contenu dans la tomate produit des effets bénéfiques pour la santé et ralenti le vieillissement des cellules. Les tomates ont un effet bénéfique sur les maladies cardiaques et... sur le cancer de la prostate.

Diététique

Calories

1792 calories pour le plat, 448 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans laitage, sans gluten et sans oeuf.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 12.3 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Attention, en raison de leur imprécision dans la recette, certains ingrédients (sel, poivre noir) ne sont pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides19 g74 g16 %
Lipides31 g122 g60 %
Protides27 g107 g23 %
Fibres4 g 17 g1.3 g/100 g
Cholestérol43 mg 170 mg13.6 mg/100 g
Sodium1719 mg 6874 mg550.8 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées9 g 37 g3 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

Commentaires sur la recette potimarron aux tomates

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  • recette potimarron

Ingrédients pour potimarron aux tomates

Pour 4 personnes
  • sel
  • poivre noir

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