Mini cakes au fromage
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Texte de recette
Temps total : au moins 30 minutes
(30 min. de cuisson)Pour 12 mini-cakes :
1. Chauffez le four à 180°C.
2. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
3. Versez une c. à caf. de préparation dans un moule en silicone à alvéoles.
4. Enfournez pour 30 min à 180°C.
5. A déguster chaud.
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Comment choisir un poivre ?
Le poivre noir est à préférer pour les steaks au poivre, la sauce poivrade.
Le poivre blanc convient mieux aux sauces blanches parce qu'il ne les colore pas.
Le poivre vert fait merveille dans les sauces à la crème, les farces et les pâtés. Il vaut mieux l'écraser avant de l'incorporer dans une sauce.
Le poivre rose convient bien aux terrines de légumes et de poissons ainsi qu'aux poissons en sauce crémée.
Le poivre blanc convient mieux aux sauces blanches parce qu'il ne les colore pas.
Le poivre vert fait merveille dans les sauces à la crème, les farces et les pâtés. Il vaut mieux l'écraser avant de l'incorporer dans une sauce.
Le poivre rose convient bien aux terrines de légumes et de poissons ainsi qu'aux poissons en sauce crémée.
Diététique
Calories
400 calories pour le plat, calories par portion non calculées.Tolérance aux aliments
Ceci est une recette sans porc et végétarienne.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Non calculé.Nutriments
Attention, en raison de leur imprécision dans la recette, certains ingrédients (poivre noir, sel) ne sont pas compris dans les calculs.| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | - | 39 g | 0 % |
| Lipides | - | 15 g | 0 % |
| Protides | - | 26 g | 0 % |
| Fibres | - | 1 g | 0.8 g/100 g |
| Cholestérol | - | 55 mg | 34.4 mg/100 g |
| Sodium | - | 625 mg | 390.6 mg/100 g |
| Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | - | 9 g | 5.5 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalFermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste.
Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette mini cakes au fromage
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Nuage de mots des amuse-gueules
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- mini cakes apéritifs
Ingrédients pour mini cakes au fromage
- 2 blancs d'œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 50 g de farine de blé
- poivre noir
- sel
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