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Tartare de tomates au thon

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33
calories
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Texte de recette

moins
plus
Durée
Temps total : au moins 2 heures
(2 h de repos)

Pour 40 personnes :

1. Couper les tomates en tout petits dés.

2. Émietter le thon.

3. Mélanger dans un bol avec l'huile d'olive et le basilic haché.

4. Laisser mariner 2 h au frigo.

5. Repartir dans les verrines.

6. Décorer d'un peu de pesto.

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Conseil du jour

Saviez-vous que la tomate...

Le lycopène contenu dans la tomate produit des effets bénéfiques pour la santé et ralenti le vieillissement des cellules. Les tomates ont un effet bénéfique sur les maladies cardiaques et... sur le cancer de la prostate.

Diététique

Calories

1324 calories pour le plat, 33 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans laitage, sans oeuf, sans gluten et sans porc.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 0.9 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Attention, en raison de leur imprécision dans la recette, certains ingrédients (sel, poivre noir) ne sont pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides1 g51 g14 %
Lipides2 g96 g63 %
Protides2 g75 g21 %
Fibres0 g 9 g0.6 g/100 g
Cholestérol4 mg 168 mg10.7 mg/100 g
Sodium37 mg 1460 mg92.8 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées0 g 14 g0.9 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

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  • tartare de tomates au thon recipe

Ingrédients pour tartare de tomates au thon

Pour 40 personnes
  • sel
  • poivre noir

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