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Boisson fortifiante

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172
calories
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Texte de recette

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1. Battre le jaune d'œuf avec le sucre en mélange mousseux.

2. Ajoutez le porto, mélangez et buvez.

3. A prendre pendant 10 jours de suite pour une cure anti-fatigue.

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Conseil du jour

Conseil sur le sucre

Réduisez la quantité de sucre dans les crèmes et les gâteaux, c'est toujours trop sucré.

Diététique

Calories

173 calories pour le plat, 172 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans laitage, sans gluten, végétarienne et sans porc.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 3 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides11 g11 g31 %
Lipides8 g8 g53 %
Protides5 g5 g14 %
Fibres0 g 0 g0 g/100 g
Cholestérol384 mg 384 mg526 mg/100 g
Sodium14 mg 14 mg19.2 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées3 g 3 g3.9 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

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Ingrédients pour boisson fortifiante

Pour 1 personne
  • 3,5 cl de portoEquivalences : 35 ml<br />ou 2.3 c. à s.<br />ou 39 g
  • 1 jaune d'œufEquivalences : 30 g
  • 1 c. à caf. de sucre en poudreEquivalences : 5 ml<br />ou 5 g

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