1. Battre le jaune d'œuf avec le sucre en mélange mousseux.
2. Ajoutez le porto, mélangez et buvez.
3. A prendre pendant 10 jours de suite pour une cure anti-fatigue.

| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 11 g | 11 g | 31 % |
| Lipides | 8 g | 8 g | 53 % |
| Protides | 5 g | 5 g | 14 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Cholestérol | 384 mg | 384 mg | 526 mg/100 g |
| Sodium | 14 mg | 14 mg | 19.2 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 3 g | 3 g | 3.9 g/100 g |

