Liqueur d'acacia
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Texte de recette
Temps total : au moins 71 jours
(71 j de repos)1. Prenez environ 150 g de fleurs en grappe. Détachez les pétales.
2. Placer les fleurs égrappées et la vanille dans un bocal à dispositif d'agrafage.
3. Verser l'alcool par-dessus. Placer au soleil pendant 40 jours.
4. Passé ce temps, ajouter le sucre et laisser encore reposer 3 semaines.
5. Filtrer, garder en bouteilles fermées.
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Conseil sur le sucre
Réduisez la quantité de sucre dans les crèmes et les gâteaux, c'est toujours trop sucré.
Diététique
Calories
2090 calories pour le plat, calories par portion non calculées.Tolérance aux aliments
Ceci est une recette sans laitage, sans gluten, végétarienne, sans porc et sans oeuf.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Non calculé.Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | - | 199 g | 0 % |
| Lipides | - | 0 g | 0 % |
| Protides | - | 0 g | 0 % |
| Fibres | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | - | 2 mg | 0.3 mg/100 g |
| Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | - | 0 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalFermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste.
Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette liqueur d'acacia
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Cette recette de cuisine de liqueur d'acacia vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette.net
Ingrédients pour liqueur d'acacia
- ½ litre d'eau-de-vie
- 200 g de sucre en poudre
- 75 g de fleurs d'acacia
- ½ gousse de vanille
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