Jus de gingembre
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Texte de recette
Temps total : 1 jour
(10 min. de préparation, 1 j de repos)1. La veille : épluchez et coupez les citrons en rondelles, lavez et râpez le gingembre, mélangez-le à l’eau froide avec les rondelles de citron.
2. Laissez macérer au frigo 24 heures, sans fermer hermétiquement la bouteille !
3. Le jour-même : recueillez le jus à l'aide d'une passoire, en pressant bien, ajoutez le sirop (vous pouvez en mettre plus selon le goût).
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Conseil sur la recette «jus de gingembre»
Garder au frigo, ce jus ce boit très froid !
Si le jus vous semble trop piquant, n'hésitez pas à le diluer avec de l’eau. Vous pouvez aussi prendre moitié jus de gingembre et moitié jus d'ananas. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe. Dans certaines régions d'Afrique, on remplace le jus d'ananas par du lait.
Si le jus vous semble trop piquant, n'hésitez pas à le diluer avec de l’eau. Vous pouvez aussi prendre moitié jus de gingembre et moitié jus d'ananas. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe. Dans certaines régions d'Afrique, on remplace le jus d'ananas par du lait.
Diététique
Calories
126 calories pour le plat, calories par portion non calculées.Tolérance aux aliments
Ceci est une recette sans gluten, sans laitage, sans oeuf, végétarienne et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Non calculé.Nutriments
Attention, en raison de son imprécision dans la recette, l'ingrédient sirop de sucre de canne n'est pas compris dans les calculs.| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | - | 33 g | 0 % |
| Lipides | - | 1 g | 0 % |
| Protides | - | 3 g | 0 % |
| Fibres | - | 6 g | 0.5 g/100 g |
| Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | - | 16 mg | 1.3 mg/100 g |
| Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | - | 0 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalFermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste.
Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette jus de gingembre
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Auteur de la recette
fabienne
Femme
belgique
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belgique
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Ingrédients pour jus de gingembre
- 1 litre d'eau
- 2 citrons jaunes
- 100 g de gingembre
- 2 c. à soupe de sirop de sucre de canne
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