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Punch aux pruneaux

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Texte de recette

moins
plus

1. Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits.

2. Le flacon doit être placé dehors au soleil le jour, à la lune la nuit. Transvaser, sucrer avec du sirop de sucre de canne.

3. Mettre à macérer encore 3 jours, 3 pruneaux (fendus dans le sens de la longueur), 1 gousse de vanille entière et des morceaux de cannelle.

4. Filtrer, ajouter 1 c. à caf. de café fort.

5. Attendre au moins 6 mois avant de consommer.

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Conseil du jour

Saviez-vous que l'orange... ?

L'orange est une très bonne source de vitamine C, seulement si elle est consommée crue.

Diététique

Calories

131 calories pour le plat, calories par portion non calculées.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans gluten, sans porc, sans oeuf, végétarienne et sans laitage.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Non calculé.

Nutriments

Attention, en raison de leur imprécision dans la recette, certains ingrédients (zeste de mandarine, rhum blanc, sirop) ne sont pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides-33 g0 %
Lipides-0 g0 %
Protides-2 g0 %
Fibres- 11 g9.4 g/100 g
Cholestérol- 0 mg0 mg/100 g
Sodium- 7 mg6.2 mg/100 g
Acides gras trans- 0 g0 g/100 g
Graisses saturées- 0 g0 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

Fermer


Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

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Auteur de la recette

Photo
Franciane





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Ingrédients pour punch aux pruneaux

  • 3 zestes de mandarines
  • 1 litre de rhum blanc
  • sirop

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