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Omelette aux fanes de radis

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352
calories
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Texte de recette

moins
plus
Durée
Temps total : au moins 25 minutes
(25 min. de cuisson)

1. Faire revenir l'oignon haché 10 min dans le beurre.

2. Ajouter les fanes nettoyées d'une botte de radis, laisser cuire 10 min, assaisonner.

3. Chauffer l'huile dans une poêle, verser les œufs, salés, poivrés et battus en omelette.

4. Lorsqu'ils ont commencé à prendre, répartir les fanes cuites. Servir chaud.

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Conseil du jour

Comment faire une omelette ?

Pour une omelette, les œufs ne doivent pas être trop battus, c'est pourquoi il est préférable d'utiliser une fourchette ou un fouet à main plutôt qu'un batteur électrique. Il ne faut pas faire une omelette trop grosse. Six ou huit œufs sont un maximum; au-delà, mieux vaut en faire deux.

Diététique

Calories

352 calories pour le plat, 352 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans gluten, sans laitage, sans porc et végétarienne.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 8.1 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Attention, en raison de leur imprécision dans la recette, certains ingrédients (poivre noir, sel) ne sont pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides5 g5 g5 %
Lipides29 g29 g76 %
Protides16 g16 g18 %
Fibres1 g 1 g0.2 g/100 g
Cholestérol539 mg 539 mg195.3 mg/100 g
Sodium170 mg 170 mg61.6 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées11 g 11 g4.1 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

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Ingrédients pour omelette aux fanes de radis

Pour 1 personne
  • poivre noir
  • sel

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