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Chou chinois aux champignons

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226
calories
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Texte de recette

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plus
Durée
Temps total : 6 minutes
(3 min. de préparation, 3 min. de cuisson)

1. Couper les champignons en dés.

2. Couper le chou chinois en bandes.

3. Chauffer l'huile, y faire revenir l'ail 30 secondes, ajouter le chou, les champignons, la sauce soja et le sel. Cuire 3 minutes en remuant.

Servir avec du riz à la créole

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Conseil du jour

Saviez-vous que le chou...

Le chou est bien connu pour ses cataplasmes apaisants les rhumatismes. Consommé, c'est un très bon antioxydant, qui prévient les cancers digestifs.

Diététique

Calories

452 calories pour le plat, 226 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans laitage, sans oeuf, sans porc et végétarienne.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 1.2 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Attention, en raison de son imprécision dans la recette, l'ingrédient sel n'est pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides7 g13 g11 %
Lipides21 g42 g81 %
Protides4 g8 g7 %
Fibres2 g 4 g1.2 g/100 g
Cholestérol0 mg 0 mg0 mg/100 g
Sodium1478 mg 2956 mg835 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées0 g 0 g0 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

Commentaires sur la recette chou chinois aux champignons

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Auteur de la recette

Photo
zuxiaoyu

Femme, 26 ans



«aimez faire la cuisine, aimer la vie»
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Ingrédients pour chou chinois aux champignons

Pour 2 personnes
  • sel

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