1. Couper les champignons en dés.
2. Couper le chou chinois en bandes.
3. Chauffer l'huile, y faire revenir l'ail 30 secondes, ajouter le chou, les champignons, la sauce soja et le sel. Cuire 3 minutes en remuant.
Servir avec du riz à la créole

| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 7 g | 13 g | 11 % |
| Lipides | 21 g | 42 g | 81 % |
| Protides | 4 g | 8 g | 7 % |
| Fibres | 2 g | 4 g | 1.2 g/100 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | 1478 mg | 2956 mg | 835 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |




