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Poissons et fruits de mer
Bigorneau
- Le bigorneau est un petit escargot de mer. On plonge les bigorneaux dans une eau bien salée et chaude ou un court-bouillon et aussitôt l'ébullition atteinte, on les retire.
| Type de plat : | Origine/pays : | ||
| Recettes avec photo | Temps maxi. : | min. | |
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