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Soupe aux poireaux aux flocons d'avoine

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194
calories
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Texte de recette

moins
plus
Durée
Temps total : au moins 30 minutes
(30 min. de cuisson)

1. Dans une casserole mettre le bouillon, les poireaux émincés, la feuille de laurier et les flocons d'avoine, le poivre.

2. Cuire 30 min.

3. Passer au mixer puis au tamis.

4. Ajouter la crème. Servir.

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Conseil du jour

Conseil sur le poireau

Ne jetez pas les racines, elles se cuisent dans une soupe ou se mangent en beignets. Gardez le vert pour une soupe.

Diététique

Calories

776 calories pour le plat, 194 calories par portion.

Tolérance aux aliments

Ceci est une recette sans oeuf, sans gluten et sans porc.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 5.2 ProPoints Weight Watchers.

Nutriments

Attention, en raison de son imprécision dans la recette, l'ingrédient poivre noir n'est pas compris dans les calculs.

Par portion Pour le platComparaison avec
le total calorique
Glucides15 g60 g29 %
Lipides15 g58 g63 %
Protides4 g14 g6 %
Fibres3 g 10 g0.6 g/100 g
Cholestérol47 mg 186 mg11.4 mg/100 g
Sodium848 mg 3393 mg208.7 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g0 g/100 g
Graisses saturées8 g 34 g2.1 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

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Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette.net vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

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Ingrédients pour soupe aux poireaux aux flocons d'avoine

Pour 4 personnes
  • 1 feuille de laurierEquivalences : 1 g
  • poivre noir

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